こだわり
自家製餃子
ボリューム満点、自家製餃子
下町の空の代名詞でもある自家製餃子は、価格を抑えて一皿6個で99円、大盛は32個で799円、特盛64個で1,599円とボリューム満点。大盛と特盛は熱い鉄板に載せてお出しするので、最後の1個までアツアツを味わうことができます。
素材にもこだわった美味しい餃子
パリッとこんがり焼き上げた皮と、国産豚を100％使用したジューシーな肉餃子です。厳選した素材の味をそのまま活かし、シンプルで美味しく、いくつでも食べられます。ぜひ、お腹いっぱい召し上がってください。
安定の品質
自社工場直送
下町の空の商品・食材は、名古屋市にある自社工場で、徹底した衛生管理によって製造から配送まで一貫して行っています。 そのため、常に高品質の商品を低価格で安定的に提供することができます。
素材へのこだわり！
お肉は国産豚を100%使用、野菜は仕入れた素材を当日に仕込みタネを作ります。 完成した餃子はその日のうちに瞬間冷凍で美味しさを閉じ込め。お客様がお召し上がりの際にお口の中で溢れる肉汁、野菜の旨味など、ジューシーさが伝わることにこだわった素材選びをしています。
ラーメン
どんなスープにも合うストレート麺
下町の空のらーめんは、醤油らーめん、塩らーめん、味噌らーめん、坦々麺、つけ麺、タンメンと多彩です。どのらーめんの美味しさも活かすよう、シコシコとした食感があり、つるつるといただけるストレート麺を採用しています。
旨みとコクのあるスープ
塩らーめんや味噌らーめんは鶏がらスープがベース、豚こく醤油らーめんはダブルスープ。かえしに使う醤油や味噌も、スープに合わせてこだわり抜いたものです。また、人気の焦がしらーめんは、ニンニクを醤油でじっくりとつけ炒めて焦がしており、香ばしい風味があとをひきます。旨みとコクがたっぷりのスープを、ぜひご賞味ください。