「下町の空」のこだわり

　どんなスープにも合うストレート麺

下町の空のらーめんは、醤油らーめん、塩らーめん、味噌らーめん、坦々麺、つけ麺、タンメンと多彩です。どのらーめんの美味しさも活かすよう、シコシコとした食感があり、つるつるといただけるストレート麺を採用しています。

　旨みとコクのあるスープ

塩らーめんや味噌らーめんは鶏がらスープがベース、豚こく醤油らーめんはダブルスープ。かえしに使う醤油や味噌も、スープに合わせてこだわり抜いたものです。また、人気の焦がしらーめんは、ニンニクを醤油でじっくりとつけ炒めて焦がしており、香ばしい風味があとをひきます。旨みとコクがたっぷりのスープを、ぜひご賞味ください。

　ボリューム満点、自家製餃子

下町の空の代名詞でもある自家製餃子は、価格を抑えて一皿6個で99円、大盛は32個で799円、特盛64個で1,599円とボリューム満点。大盛と特盛は熱い鉄板に載せてお出しするので、最後の1個までアツアツを味わうことができます。

　素材にもこだわった美味しい餃子

パリッとこんがり焼き上げた皮と、国産豚を100％使用したジューシーな肉餃子です。厳選した素材の味をそのまま活かし、シンプルで美味しく、いくつでも食べられます。ぜひ、お腹いっぱい召し上がってください。